Pérdidas duraderas: La dieta del cuerpo para toda la vida

Por: Dr. Christopher McGowan

En los últimos años se ha producido una explosión de nuevos planes dietéticos, pero la pérdida de peso no es nada nuevo. Incluso si eres nuevo en el mundo de la pérdida de peso, algunos de los consejos más eficaces y populares pueden haber existido durante décadas. 

Dr. Christopher
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN

El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.

¿Sigue existiendo Body for Life?

La respuesta corta es: "¡Sí!". Aunque las dietas de moda van y vienen, los principios en los que se basa la dieta Body for Life (BFL) la han mantenido sobre la mesa como una opción dietética viable. Muchas otras dietas y planes de alimentación siguen la premisa básica de proteínas magras y carbohidratos saludables junto con el aumento de sus niveles de ejercicio físico. 

Hay un montón de dietas por ahí que puede que no hagan feliz a su dietista, pero el libro Body for Life se basa en general en una buena nutrición y en la ciencia del ejercicio. Esta adhesión a principios sencillos y a instrucciones fáciles de seguir ha permitido que el programa BFL funcione para un gran número de personas, independientemente de sus restricciones dietéticas o de estilo de vida. 

¿Qué se come en Body for Life?

Lo que coma en el programa Body for Life es importante, pero la frecuencia con la que lo haga también lo es. Uno de los componentes cruciales del plan es comer varias comidas pequeñas al día. 

Algunos planes de dieta requieren que cuentes cada caloría y que planifiques con mucho cuidado para evitar comer accidentalmente los alimentos equivocados o ingerir demasiadas calorías. BFL, por otro lado, se centra más en el tamaño de las porciones y algunas otras directrices generales para darle tanta libertad como sea posible en la planificación de sus porciones bajas en calorías al tiempo que permite a su cuerpo para entrar en un déficit calórico para la pérdida de grasa. 

Aunque con la dieta BFL puede comer casi de todo, le conviene elegir tentempiés y comidas que ofrezcan alternativas saludables a muchos platos básicos de la dieta estadounidense. Algunos de los cambios en una dieta como ésta son sutiles. Cambiar una patata asada tradicional por boniatos puede proporcionar a su cuerpo carbohidratos más complejos que pueden ayudar a gestionar los niveles de energía en entrenamientos aeróbicos más largos, así como ayudar a mantener el azúcar en sangre bajo control.

La lista de alimentos recomendados para Body for Life es imprecisa, pero contiene algunas de las normas que cabría esperar de cualquier dieta que propugne un aumento del ejercicio y alimentos más sanos en el plato. Algunos de los pilares de esta dieta son:

  • requesón
  • claras de huevo
  • atún
  • bayas y yogur
  • carnes magras
  • pechugas de pollo
  • barritas nutritivas ricas en proteínas
  • ensaladas
  • cereales integrales
  • verduras
  • arroz integral

Con la posibilidad de tener tantos alimentos diferentes en el plato, puede ser fácil sentirse abrumado con todas las opciones. Afortunadamente, un poco de planificación cuidadosa le ayudará a trazar una dieta equilibrada que ayudará a mantener su cuerpo alimentado con macronutrientes saludables, evitando los alimentos procesados y azúcares que normalmente conducen a un mayor aumento de peso. 

Suplementos y el programa Body for Life

Una de las críticas a la dieta Body for Life es su énfasis en los suplementos. Bill Phillips fue en su día propietario de suplementos EAS, lo que ha llevado a algunos a concluir que los consejos de la dieta sobre myoplex y otros suplementos crean un conflicto de intereses. Phillips vendió EAS después de que Body for Life se hiciera popular, y los defensores de la dieta sugieren que la continua preparación y planificación de varias comidas al día acaba consumiendo demasiado tiempo a muchas personas, por lo que los batidos de proteínas repletos de vitaminas o los suplementos se convierten casi en una necesidad. 

Es posible seguir las reglas generales de Body for Life sin tomar suplementos ni proteínas en polvo, pero el coste y el tiempo necesarios para preparar la comida y encontrar tiempo para seguir el programa de ejercicios requerido puede ser más de lo que algunas personas tienen disponible. Incluso los pequeños cambios en su horario pueden ser difíciles de mantener con el tiempo, y parte del poder de BFL radica en su consistencia. Incluso si tiene dificultades para seguir el ritmo de las nuevas incorporaciones a su programa, merece la pena superar los retos iniciales para obtener los beneficios de una rutina de entrenamiento regular. 

El ejercicio y el cuerpo para toda la vida

El ejercicio forma parte de casi todos los programas de pérdida de peso, y BFL no es una excepción. Se ha demostrado que combinar una mezcla de ejercicios cardiovasculares con un entrenamiento consistente de pesas e incluso ejercicios de alta intensidad (HIIT) construye músculo y aumenta tu eficiencia metabólica básica. BFL se apoya en esto mediante la alternancia de entrenamiento de fuerza y cardio días para ayudar a mantener un déficit calórico diario sin dejar de construir la masa muscular magra que necesita para acelerar su metabolismo.

No hace falta ser culturista para beneficiarse del entrenamiento de fuerza. Muchos estudios han demostrado que los ejercicios para la parte inferior del cuerpo, especialmente los que aumentan la fuerza y la masa muscular magra, pueden ayudarle a quemar grasa corporal más rápidamente con el paso del tiempo. La actividad cardiovascular es importante, pero incluir algunos ejercicios de fuerza en su plan de ejercicios le ayudará a evitar algunas de las lesiones que pueden producirse al hacer ejercicio. corriendo o pedaleando demasiado.

¿Tiene Body for Life un Cheat Day?

Una de las preguntas más comunes en cualquier plan de dieta es la cuestión de la día de las trampas. Algunos programas como el dieta ceto dependen de una reacción fisiológica particular de tu cuerpo, y la química no se toma un día libre. La recuperación es una parte esencial de cualquier programa de entrenamiento, y como resultado, la dieta Body for Life tiene un día de descanso incorporado en su programa de entrenamiento y dieta.

Este día de descanso es un componente importante de Body for Life, ya que proporciona a la gente un poco de alivio de la estructura y el horario de los días restantes de la semana. A algunas personas les preocupa que tomarse un día de descanso les permita ingerir accidentalmente más calorías o no ser lo suficientemente activos, arruinando así todo su duro trabajo de los seis días anteriores. Afortunadamente, las investigaciones han demostrado que, en la mayoría de los casos, el número de calorías que el cuerpo puede procesar en un día no sería suficiente para compensar toda una semana de buena alimentación. Es más, darle a tu cuerpo la oportunidad de descansar te permitirá trabajar más duro durante tus entrenamientos programados, lo que será más beneficioso a largo plazo. 

Dietas y pérdida de peso

Independientemente de la dieta que elija, perder peso y mantenerlo requiere algo más que seguir un plan de comidas. Esto es especialmente cierto si ha estado luchando contra la obesidad o ha tenido un sobrepeso significativo durante varios años. Tener mucha grasa corporal puede dificultar su capacidad para hacer ejercicio, lo que podría hacerle más propenso a las lesiones al comienzo de una nueva rutina de entrenamiento. Como mínimo, puede que tengas que empezar más despacio de lo que te gustaría. 

Independientemente de la dieta que elija, la creación de hábitos que pueda mantener durante largos períodos de tiempo va a ser la clave para obtener la libertad que desea del exceso de grasa corporal. Un compromiso constante para cambiar sus hábitos para siempre va a ser necesario para un sostenible viaje para perder peso que le permite evitar que el peso perdido vuelva. 

Incluso en el caso del bypass gástrico, el compromiso con los nuevos hábitos es clave. Algunas personas pueden pensar que la cirugía bariátrica es una solución milagrosa para perder peso, pero no es así. Muchas personas que se someten a cirugía bariátrica acaban recuperando casi todo el peso corporal que perdieron inicialmente, necesitando posiblemente un revisión bariátrica para volver a ponerlos en el camino de la pérdida de peso.

Para otros, las dietas por sí solas no proporcionan la solución definitiva. Procedimientos como gastroplastia endoscópica en manga o balones gástricos acaban siendo parte de la solución. Para saber más sobre estos y otros opciones disponibles para la pérdida de peso con asistencia médica, solicitar una cita en True You Weight Loss hoy.

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Dr. Christopher McGowan, MD
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.

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