Si alguna vez ha intentado adelgazarProbablemente esté al tanto de la aparentemente interminable variedad de productos de salud, sistemas de ejercicio y planes de dieta que están disponibles. Puede resultar abrumador y confuso incluso para la persona más dedicada e informada. Sin embargo, más allá de las dietas y los regímenes de ejercicio, uno de los productos más populares son los suplementos y medicamentos para adelgazar que dicen ayudar a reducir el peso corporal. Un ejemplo habitual es glucomananoun aditivo alimentario que más recientemente ha empezado a comercializarse como suplemento dietético.
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.
¿Qué es el glucomanano?
El glucomanano es un polisacárido hidrosoluble que se encuentra de forma natural en las paredes celulares de varias especies vegetales. Una de estas especies, la planta konjac (Amorphophallus konjac), es una planta perenne originaria de China, Japón y el sudeste asiático. El glucomanano puede extraerse de la raíz del konjac, un bulbotuber también llamado a veces ñame elefante. La raíz de konjac tiene numerosos usos dietéticos y culinarios, entre ellos como componente principal del alimento japonés llamado fideos shirataki.
Como aditivo alimentario, el glucomanano puede utilizarse como espesante o emulsionante. La razón principal es que incluso una pequeña cantidad puede absorber casi 50 veces su propio peso en agua; esto lo convierte en un agente formador de volumen que puede tener un impacto positivo en la digestión y la motilidad intestinal. Además, como el glucomanano atraviesa el tubo digestivo y llega al colon prácticamente sin cambios, es altamente fermentado por las bacterias intestinales del intestino grueso y contribuye a la salud gastrointestinal en general.
¿Produce el glucomanano pérdida de peso?
El uso del glucomanano como agente de pérdida de peso es un concepto bastante nuevo, pero hay algunas pruebas que sugieren que puede desempeñar un papel. Se cree que sus propiedades adelgazantes son similares a las de otras fibras fermentables formadoras de masa. Debido a la cantidad de agua que es capaz de absorber, el glucomanano se expande y ocupa espacio en el colon. Además de desplazar la energía de otros componentes alimentarios menos densos, la masa gelatinosa que forma puede contribuir a la sensación de plenitud y saciedad que afecta al apetito.
Sin embargo, más allá de la supresión del apetito, se ha demostrado que el glucomanano reduce el apetito total. colesterol y más concretamente el colesterol LDL. Esto lo consigue en parte estimulando al colon a excretar colesterol a través de las heces y, en general, disminuyendo la absorción intestinal de colesterol. También hay indicios de que el efecto del glucomanano sobre el apetito puede mejorar la regulación del azúcar en sangre, lo que parece estar relacionado con la viscosidad del gel que se forma cuando se expone al agua.
Aunque algunas de las primeras investigaciones sobre el efecto del glucomanano en el peso corporal y los niveles de lípidos han sido prometedoras, aún queda mucho por investigar. Estudios más recientes, por ejemplo, mostraron que los suplementos de glucomanano tenían efectos insignificantes sobre la composición corporal y la saciedad. Algunas de estas incoherencias pueden deberse a la forma en que se llevaron a cabo los primeros estudios. Sin embargo, lo que sí es consistente es que el glucomanano parece ser bien tolerado y seguro para el consumo.
Otros beneficios del glucomanano para la salud
Aunque las preguntas sobre el impacto del glucomanano en la pérdida de peso aún no son concluyentes, hay pruebas que sugieren que tiene otros beneficios para la salud. El contenido de fibra por sí solo es beneficioso por varias razones; por ejemplo, consumir cantidades suficientes de fibra soluble es beneficioso para la salud. fibra alimentaria o los suplementos de fibra pueden aliviar síntomas cotidianos como la diarrea y el estreñimiento. Además, las investigaciones han demostrado que incluir el glucomanano en la dieta puede reducir los factores que conducen a la diabetes de tipo 2 y a las enfermedades cardiacas, como el colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre.
Efectos secundarios del glucomanano
Debido a la naturaleza del glucomanano y a su capacidad de absorción, se suele recomendar una dosis máxima de una cápsula de 1 gramo 3 veces al día. Los profesionales de la salud también indican a los usuarios que beban al menos 8 onzas de agua para evitar atragantamientos u obstrucciones del tubo digestivo. Hasta la fecha, no se ha investigado lo suficiente sobre los efectos a largo plazo del glucomanano, pero sí se ha informado de una serie de efectos secundarios a corto plazo: hinchazón, flatulencia, diarrea, estreñimiento, eructos y molestias abdominales.
Conclusión
La obesidad sigue siendo un grave problema de salud para millones de estadounidenses, pero muchas estrategias de control de peso tienden a dar pocos resultados. El glucomanano promete influir positivamente en la salud, pero las propiedades adelgazantes de este suplemento siguen sin estar respaldadas por pruebas científicas. En resumen: los suplementos de glucomanano son probablemente positivos para la salud, pero no para perder peso.
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