Un viaje de pérdida de peso puede ser a veces una experiencia desafiante llena de altibajos cotidianos que dificultan su cumplimiento. Elegir bien plan de comidas y encontrar tiempo para añadir una rutina de ejercicios a una vida cotidiana ajetreada son tareas difíciles incluso en las mejores circunstancias. Además, se trata de un esfuerzo individual único: el cuerpo de cada persona es diferente y, por lo tanto, perderá peso a ritmos distintos en función del enfoque que adopte para adelgazar. Sin embargo, incluso cuando las personas a dieta ponen todas las piezas correctas en su lugar y comienzan a perder peso, la mayoría inevitablemente se encuentran con un problema común: la meseta de pérdida de peso. Para muchas personas, este aparente callejón sin salida les hace querer tirar la toalla, pero hay algunas formas de superarlo y volver al buen camino.
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.
¿Qué es una meseta de pérdida de peso?
Cuando un programa de pérdida de peso está funcionando, usted será capaz de decir ya sea por su cintura disminuyendo o por el número de la balanza bajando. En general, los médicos recomiendan perder entre 1 y 2 kilos a la semana como un ritmo de pérdida de peso saludable y seguro. A veces, sin embargo, normalmente después de un mes o más de progreso, el número en la escala deja de bajar. Es especialmente frustrante porque suele parecer que no ha cambiado nada en la dieta ni en el ejercicio físico. Sin motivo aparente, ha dejado de perder peso. Esto es una meseta de pérdida de peso.
¿Qué causa una meseta de pérdida de peso?
Para entender la pérdida de peso hay que empezar por entender el aumento de peso. Después de ingerir alimentos, el sistema digestivo los descompone en glucosa, ácidos grasos y muchos otros componentes que pueden ser utilizados por el organismo. A continuación, el páncreas libera insulina para permitir que las células absorban y utilicen la glucosa e indica al hígado que almacene el exceso en forma de glucógeno para su uso posterior. Una vez que los depósitos de glucógeno están "llenos", el exceso de glucosa y ácidos grasos se transforma y se almacena en forma de depósitos de grasa. Con el tiempo, la acumulación de depósitos de grasa conduce a un exceso de peso corporal.
Con el fin de perder el peso que se ha ganado, un déficit calórico cuando el cuerpo utiliza más energía de la que consume. Esto obliga al organismo a recurrir primero a las reservas de glucógeno, ya que son las más fáciles de procesar y convertir en energía. La reacción química que se produce al quemar el glucógeno provoca la liberación de agua que los riñones eliminan del torrente sanguíneo en forma de orina. Esta pérdida de peso de agua poco después de comenzar la dieta es la razón principal por la que la gente ve resultados tempranos cuando empiezan a comer menos calorías.
Después de la pérdida de peso inicial de agua, algunas personas experimentan su primer estancamiento de pérdida de peso a medida que continúan teniendo un déficit de calorías y los depósitos de grasa comienzan a ser utilizados para las necesidades de energía del cuerpo. Aunque la quema de grasa es deseable y el objetivo final, con el tiempo se pierde algo de músculo junto con la grasa. La masa muscular es, por supuesto, una parte del peso corporal, pero también es un motor clave del metabolismo y un factor en la cantidad de calorías necesarias para mantener el cuerpo funcionando normalmente.
La combinación de pérdida de grasa y pérdida de músculo cambia la tasa metabólica basalque es el número de calorías necesarias para funcionar con el cuerpo en reposo. Aquí es donde la gente suele experimentar otra meseta de pérdida de peso; aunque la dieta hipocalórica de una persona no haya cambiado, el límite inferior necesario para desencadenar la quema de grasa ha bajado. Esto puede ser frustrante porque parece que se ha hecho todo bien y, sin embargo, el peso deja de bajar.
Cómo superar una meseta de pérdida de peso
Si estaba perdiendo peso y dejó de perderlo, la explicación fundamental es que la ecuación de calorías ingeridas frente a calorías consumidas cambió de un déficit calórico a un superávit calórico. Volver a un patrón de pérdida de peso requerirá algunos ajustes en algún aspecto de su plan de pérdida de peso. A continuación encontrará algunos consejos y aspectos que debe tener en cuenta para superar la meseta de pérdida de peso:
- Reevaluar la ingesta de calorías: Seguir una dieta estricta es un reto para la mayoría de las personas, sobre todo por el tiempo y la energía que se necesitan para hacerla. controlar las calorías. Las vacaciones, las celebraciones o el picoteo a lo largo del día son formas fáciles de que las calorías se cuelen y te saquen de un déficit calórico sin darte cuenta. Así que si has dejado de ganar peso, es una buena idea volver al plan de dieta y reevaluarlo.
- Recortar: Si está seguro de que no hay un exceso de calorías en su plan, entonces la meseta puede ser simplemente el resultado de que su cuerpo necesita menos. Por ejemplo, si tu plan era de 1.700 calorías al día, puedes plantearte reducirlo a 1.600. Sin embargo, como norma general, no debe bajar de 1200; cualquier cantidad inferior puede ser poco saludable y, en última instancia, contraproducente.
- Aumentar el nivel de actividad física: Puede que le resulte difícil imaginar recortar más calorías de su ya restringida dieta. Si es así, puede conseguir el mismo cambio en la ecuación calórica añadiendo actividad física. Dependiendo de quién seas y con qué te sientas cómodo, esto podría incluir: caminar más cada día, cardio, entrenamiento de fuerza, entrenamiento de resistencia o entrenamiento a intervalos (HIIT).
- Aumentar la ingesta de proteínas: La dieta típica americana tiende a contener muchos hidratos de carbono y no suficientes proteína. Añadir proteínas puede ser beneficioso para seguir perdiendo peso, en parte porque los alimentos ricos en proteínas tienden a saciar más y ayudan a controlar los antojos. Además, el metabolismo de las proteínas consume más calorías que el de las grasas o los carbohidratos. Por lo tanto, aunque la fuente de proteínas tenga algunas calorías de más, podría suponer una reducción neta porque el cuerpo quema más al digerirlas. Los médicos recomiendan consumir 0,8 gramos de proteínas al día por kilogramo de peso corporal.
- Aumentar la fibra: Fibra es técnicamente un hidrato de carbono, pero no es digerible y no afecta a los niveles de azúcar e insulina en sangre. Cuando se consume en forma de verduras verdes o sin almidón, puede ayudar a aumentar la saciedad al mismo tiempo que beneficia al microbioma intestinal, un factor que ha demostrado tener un impacto positivo en el peso corporal.
- Duerma lo suficiente: Estudios recientes siguen mostrando una fuerte relación entre la falta de sueño y los problemas de control de peso. Podrías estar haciendo todo lo correcto con la dieta y el ejercicio, pero no dormir lo suficiente puede estar ralentizando tu metabolismo y aumentando los antojos de comida y la tendencia a comer en exceso.
Lo esencial
Llegar a un punto muerto en la pérdida de peso puede ser increíblemente frustrante para cualquiera, e incluso puede parecer totalmente inexplicable. Pero siempre hay un motivo para dejar de perder peso, y siempre hay una forma de volver a recuperarlo. Para algunas personas puede significar reevaluar el programa general de pérdida de peso y hacer ajustes. Para otros puede significar volver a la diligencia y concentración que tenían al principio. En resumidas cuentas: un estancamiento en la pérdida de peso sólo es temporal si sigues con tu plan.
¿Y si no puedo perder peso?
La verdad es que los métodos tradicionales de dieta y ejercicio para perder peso tienden a no funcionar a largo plazo para la mayoría de las personas. Una meseta de pérdida de peso es sólo una de las razones por las que alguien puede hartarse de todo el proceso y simplemente dejar de intentarlo. Si este es su caso, no está solo, y es por eso que True You Weight Loss ofrece un nuevo camino para aquellos que han intentado una y otra vez sin éxito alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. A través de procedimientos endobariátricos de última generación como ESGSi no lo hace, estará preparado para tener éxito de una forma que las dietas no pueden igualar. Si desea obtener más información sobre este nuevo enfoque para la pérdida de peso, póngase en contacto con nosotros hoy mismo para Solicitar una consulta. ¡La libertad espera!