Cuando se intenta perder peso, puede parecer que hay que prestar atención a todo lo que se come. A pesar de toda la atención que se presta a la grasa dietética, el colesterol y la carbohidratosSin embargo, muchas personas se olvidan de vigilar su ingesta de fibra.
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.
Si sigue la dieta estadounidense estándar, lo más probable es que no esté ingiriendo suficientes gramos de fibra en su dieta. Puede que añadir un poco de fibra no sea lo primero en lo que piense cuando se trata de perder peso, pero las investigaciones han demostrado que el aumento de los niveles de fibra dietética puede proporcionar una gran cantidad de beneficios para la salud.
Cómo ayuda la fibra a su organismo
La fibra alimentaria es un término que engloba varios tipos de hidratos de carbono que el intestino no puede digerir directamente. La fibra se divide en dos categorías en función de si se disuelve en agua: soluble o insoluble. La fibra insoluble añade volumen a las heces, lo que puede afectar a la forma en que éstas se desplazan por el tubo digestivo y ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento. Por otro lado, la fibra soluble tiene muchos efectos diferentes sobre la digestión y el metabolismo.
La principal forma en que la fibra soluble afecta a su salud es ayudando a alimentar las bacterias de su sistema digestivo. Su intestino contiene billones de bacterias, y necesitan comer sano al igual que usted. Las bacterias intestinales pueden descomponer la fibra soluble, que a su vez produce otros nutrientes como los ácidos grasos de cadena corta, que son importantes para una salud intestinal adecuada.
Cuando las bacterias intestinales funcionan correctamente, los resultados para la salud general pueden ser espectaculares. Las dietas ricas en fibra se han relacionado con la reducción de los niveles de azúcar en sangre, la mejora de los niveles de colesterol, la reducción de la presión arterial y la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas. La ingesta de fibra también se ha relacionado con la reducción de la inflamación crónica, que tiene un profundo efecto en las probabilidades de desarrollar obesidad, diabetes de tipo 2 e incluso ciertos tipos de cáncer.
Alimentos ricos en fibra
Una de las razones por las que los dietistas recomiendan alimentos ricos en fibra es que estos cereales y verduras naturales suelen proporcionar otros beneficios para la salud, además de la cantidad bruta de fibra que aportan. Algunos de los alimentos más comunes y fáciles de conseguir con alto contenido en fibra son:
- alubias negras
- lentejas
- garbanzos
- avena
- legumbres
- espárragos
- Coles de Bruselas
- semillas de lino
- cereales integrales
- quinoa
- boniatos
¿La fibra ayuda a perder grasa abdominal?
El cuerpo almacena distintos tipos de grasa en diferentes lugares, y los depósitos de grasa pueden tener distintos efectos en su salud general. Grasa abdominal ha sido objeto de especial atención en los últimos años por el efecto que puede tener en la salud general. La grasa visceral acumulada alrededor de los órganos internos, conocida como grasa abdominal, se considera un indicador de mayor riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas.
Algunos estudios han demostrado que una dieta rica en fibra reduce la grasa abdominal, aunque se necesitan más investigaciones para determinar si esta pérdida se debe a la fibra en sí o a los efectos asociados al consumo de alimentos vegetales saludables que la contienen.
Otra forma en que la fibra puede ayudarle a perder peso es reduciendo los antojos al ayudarle a sentirse más saciado. La fibra soluble puede utilizarse para ralentizar el paso de los alimentos por el tracto digestivo, lo que puede ayudarle a comer menos. Los estudios han demostrado que la ingesta de fibra soluble por sí sola no es suficiente para perder peso, pero puede ser una pieza importante del rompecabezas.
La conclusión sobre la fibra para perder peso es que los alimentos saludables que se consumen para obtener suficiente fibra para satisfacer las directrices dietéticas suelen ser alimentos vegetales que su nutricionista probablemente le recomiende comer de todos modos. Esto puede ayudarle a perder peso comiendo más sano, aunque la fibra en particular no vaya a eliminar los kilos por sí sola.
¿La fibra hace que te tires pedos?
Uno de los efectos secundarios menos dignos, y posiblemente más vergonzosos, de una dieta rica en fibra es el efecto que puede tener sobre la motilidad del tubo digestivo. Además de añadir volumen a las heces y mejorar la motilidad intestinal, la fibra puede aumentar la producción de gases. Dado que la fibra soluble es un prebiótico que proporciona alimento a las bacterias intestinales, el aumento de la ingesta de fibra puede ayudar a las bacterias intestinales a florecer y prosperar, lo que puede conducir a una mayor producción de gas a medida que las bacterias descomponen la fibra. Esto a veces puede provocar otros efectos secundarios embarazosos o incómodos, como hinchazón.
Comer fibra para perder peso
Al igual que muchos otros elementos del control del peso, intentar perder peso sólo comiendo fibra probablemente no sea muy eficaz. Maridaje ejercicio moderado con una dieta saludable que te permita obtener los nutrientes que necesitas mientras mantienes un déficit calórico va a ser la mejor ruta para perder peso. Cuanto más trates a cualquier alimento como una bala de plata, menos probable será que pierdas peso de forma efectiva.
Se cree que un tipo de fibra llamada glucomanano es eficaz como suplemento de fibra para perder peso. Esta fibra soluble increíblemente viscosa forma una sustancia gelatinosa en el intestino al digerirla, lo que ralentiza la digestión y ayuda a sentirse más lleno. Esta mayor sensación de saciedad puede ayudarle a comer menos, pero existen pruebas contradictorias sobre su eficacia para ayudarle a perder peso, a menos que combine una dieta rica en fibra con otras estrategias de pérdida de peso.
Todos los que intentan perder una cantidad significativa de peso deben prestar atención a su dieta, pero las personas que están considerando someterse a una cirugía de bypass gástrico deben saber que tendrán que prestar especial atención a todo lo que comen, incluida la fibra dietética. Los exigentes requisitos de una dieta poscirugía bariátrica son una de las razones por las que cada vez más personas buscan formas alternativas de pérdida de peso con asistencia médica.
En True You Weight Loss, nos especializamos en ayudar a las personas que han llegado al punto de considerar las intervenciones médicas para encontrar la libertad del exceso de peso corporal que han estado buscando. Puede ser un reto para hacer frente a la cuestión de si usted es un buen candidato para la cirugía de pérdida de peso. El mero hecho de seleccionar un procedimiento que pueda funcionarle bien ya es bastante difícil. Por eso trabajamos con una amplia variedad de individuos y ofrecemos una gama de servicios para ayudar a encontrar el mejor tratamiento para ayudar a todos nuestros pacientes a lograr los mejores resultados posibles.
No todo el mundo necesita dar un paso importante en un procedimiento como un gastroplastia endoscópica en manga (ESG) para perder peso. A veces balón gástrico es un paso más adecuado. Si ha llegado a un punto en el que la dieta y el ejercicio ya no son suficientes para ayudarle a alcanzar los objetivos de pérdida de peso que se ha fijado, Solicitar una consulta con True You Weight Loss hoy mismo.
