Hay enfermedades contra las que se puede hacer muy poco. Tanto si se deben a factores genéticos como a la exposición a toxinas y agentes patógenos del entorno, algunas enfermedades y afecciones son difíciles de evitar.
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.
Hay otras enfermedades en las que el control del riesgo es casi total, aunque no siempre lo parezca. El síndrome metabólico, nombre que recibe un conjunto de factores de riesgo como la hipertensión arterial, los niveles altos de colesterol y los niveles elevados de glucosa en sangre, pertenece sin duda a esta última categoría. En muchos casos, los cambios en el estilo de vida pueden reducir o incluso eliminar el riesgo de síndrome metabólico.
¿Qué es el síndrome metabólico?
El síndrome metabólico es un término utilizado para describir un conjunto de afecciones que afectan a su salud en varias áreas diferentes. A diferencia de la diabetes tipo 2 o los niveles elevados de triglicéridos, que representan una afección específica, el síndrome metabólico es una denominación amplia que apunta a un conjunto de indicadores preocupantes de su salud cardiovascular general.
Uno de los principales componentes de este diagnóstico es tener un perímetro de cintura que le sitúe en una categoría de índice de masa corporal elevado. Esta medida es importante, ya que los niveles elevados de obesidad abdominal están estrechamente relacionados con una larga lista de enfermedades y afecciones. Además del sobrepeso, el síndrome metabólico incluye una serie de factores de riesgo cardiovascular, hiperglucemia, anomalías en los lípidos sanguíneos e incluso antecedentes familiares.
¿Cuáles son los cinco signos del síndrome metabólico?
Dado que no se trata de una afección específica, sino de un conjunto de factores de riesgo, el diagnóstico de síndrome metabólico se basa en el cumplimiento de varios criterios. Los cinco signos generalmente utilizados para diagnosticar el síndrome metabólico son los siguientes:
- Un nivel de triglicéridos superior a 150 mg/dl
- Una cintura de al menos 35 pulgadas para las mujeres o 40 pulgadas o más para los hombres.
- Tensión arterial de 130/85 mm Hg o superior, o estar tomando medicamentos para la tensión arterial.
- Un nivel de azúcar en sangre en ayunas superior a 100 mg/dl, o tomar medicamentos hipoglucemiantes.
- Un nivel de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad) inferior a 40 mg/dl en los hombres o inferior a 50 mg/dl en las mujeres.
Es posible que no cumpla todos estos requisitos y, aun así, corra el riesgo de padecer diabetes o enfermedades cardiovasculares. También es importante recordar que las afecciones enumeradas como parte del síndrome metabólico tienden a retroalimentarse entre sí, por lo que unas cifras poco saludables en un área pueden indicar un riesgo elevado de padecer otras afecciones. La obesidad, por ejemplo, tiene fuertes lazos a las enfermedades vasculares, la resistencia a la insulina, la hipertensión y los infartos de miocardio. La obesidad abdominal, en particular, está relacionada con un mayor riesgo de padecer estas y otras enfermedades.
¿Cuál es la mejor dieta para el síndrome metabólico?
Si su médico le ha diagnosticado síndrome metabólico, es hora de que se ponga serio con su dieta. Incluso si no cumple la definición estricta del síndrome, mantener un nivel elevado de grasa corporal está sometiendo a su organismo a un estrés cada vez mayor. Afortunadamente, los cambios en la dieta pueden ayudarle a reducir su peso, así como a disminuir el riesgo de desarrollar hipertensión arterial, sensibilidad a la insulina, aterosclerosis y otras afecciones asociadas al síndrome metabólico.
La dieta mediterránea se considera la dieta ideal para tratar una serie de problemas de salud, y el síndrome metabólico está sin duda entre ellos. El consumo de verduras frescas, grasas saludables, pequeñas cantidades de carne magra y una amplia variedad de frutos secos, frutas y aceites aporta una gran variedad de alimentos sabrosos y nutritivos.
Tanto si la dieta que adopta tiene un nombre específico como si no, habrá algunas particularidades que deberá tener en cuenta. Puede resultar tentador pensar que tendrá que seguir una dieta baja en grasas, pero los ácidos grasos saludables de alimentos como el aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos aportan grasas monoinsaturadas, que son una parte importante de una dieta sana para perder peso. Sin embargo, esto no significa que todas las grasas sean buenas. Es importante eliminar las grasas trans que se encuentran en alimentos fritos y procesados.
Si vas a tomarte en serio lo de controlar tu peso y tus niveles de azúcar en sangre, vas a tener que reducir o eliminar lo barato, carbohidratos procesados. Esto puede resultar difícil para muchas personas, sobre todo si no están acostumbradas a cocinar para sí mismas y comen muchos alimentos envasados o carbohidratos refinados. Por muy fácil que sea coger una caja de pasta y una lata de salsa en la tienda, la cantidad de azúcar y carbohidratos de un simple plato de pasta puede sorprenderte.
Uno de los aspectos en los que realmente se puede ganar peso es eliminando el azúcar. Añadir verduras y cereales integrales a su dieta le ayudará, pero estos cambios no servirán de mucho si sigue consumiendo grandes cantidades de azúcar y refrescos azucarados. Incluso los refrescos elaborados con edulcorantes artificiales se han relacionado con el aumento de peso, lo que significa que cambiar el original por una versión sin azúcar puede no ser suficiente. Eliminar por completo los tentempiés, las bebidas y los caprichos azucarados, como el helado, es la mejor solución si quiere protegerse seriamente de los peligros del síndrome metabólico.
Evitar el síndrome metabólico no consiste sólo en perder kilos, sino también en tomar medidas para reducir la tensión arterial. Esto significa eliminar los alimentos ricos en sodio, como la salsa de soja, las verduras y sopas enlatadas, las cenas congeladas y las patatas fritas. Incluso muchos aliños para ensaladas y adobos pueden contener niveles sorprendentemente altos de sal y azúcar.
Si ha eliminado algunos de los alimentos más problemáticos de su dieta, es hora de volver a añadir ingredientes saludables. Esto significa alimentos ricos en fibra y frutas y verduras ricas en potasio que regulan la presión arterial. Algunos de los alimentos que querrá incluir son:
- melón cantalupo
- berza
- patata con piel
- cuscús
- alubias negras
- lentejas
- tomates
- setas
- arroz integral
- quinoa
- judías edamame
- salvado
- pasta y pan integrales
Obtener ayuda para perder peso
Perder peso es importante, pero para estar sano no basta con el número de la báscula. Es importante hacer ejercicio con regularidad, reducir los niveles de estrés en la medida de lo posible, evitar fumar y seguir una dieta nutritiva y sana, sobre todo a medida que se envejece. Dicho esto, si tiene un IMC elevado, perder kilos debe ser una prioridad.
La obesidad está vinculada a un mayor riesgo de cardiopatías, hipertensión, diabetes de tipo 2 e incluso algunos tipos de cáncer. Los cambios en el estilo de vida deberían ser siempre el punto de partida de un plan de adelgazamiento. Sin embargo, para algunas personas la historia no acaba aquí.
No todo el mundo puede perder el peso que necesita sólo con dieta y ejercicio. Para las personas a las que les resulta difícil mantener el nivel de actividad física necesario para no engordar, o que siguen sin ver un cambio en su peso corporal después de hacer los cambios dietéticos necesarios, puede ser el momento de pensar en otras opciones.
En True You Weight Loss, tenemos una gran experiencia en ayudar a las personas a encontrar la libertad que buscan del exceso de grasa corporal. Esto puede significar trabajar con nuestro personal para establecer un plan a través de nuestra terapia médica nutricional programa. También puede significar buscar soluciones más permanentes como un gastroplastia endoscópica en manga. Sea cual sea la solución que esté considerando, no espere. Solicitar una consulta hoy mismo para descubrir cómo True You puede ayudarle en su lucha contra el síndrome metabólico.
