¿Qué es la dieta de la cándida?

La palabra "dieta"puede representar cosas diferentes en contextos diferentes, pero la mayoría de la gente piensa que una dieta consiste en comer menos alimentos o más alimentos sanos para perder peso. Sin embargo, algunas dietas se diseñan con otros objetivos en mente; en el caso de la Cándida dieta, la pérdida de peso es, en el mejor de los casos, una preocupación secundaria o terciaria. En cambio, la Cándida se centra en alimentos que se consideran beneficiosos para la salud intestinal y eficaces para frenar una categoría concreta de infección fúngica.  

¿Qué es la cándida?  

Para entender la dieta y por qué algunas personas son partidarias de ella, primero conviene comprender el significado de los términos. Cándida es un género de levaduras, microorganismos unicelulares que forman parte del reino de los hongos. El género de Cándida es bastante grande, con cientos de especies conocidas. Aunque muchas de ellas son inofensivas para el ser humano, las especies del Cándida No obstante, los géneros son los hongos más comunes implicados en las infecciones fúngicas en todo el mundo.

La especie más abundante con diferencia es Candida albicansy es, quizás sorprendentemente, casi universalmente presente en los seres humanos y algunos otros mamíferos. Candida albicans puede encontrarse en la piel en pequeñas cantidades, pero también suele encontrarse en cantidades significativas en las membranas mucosas del sistema respiratorio, el sistema gastrointestinal y el sistema reproductor femenino. Cándida se considera una especie "oportunista" porque puede estar más o menos inactiva y aprovechar de repente las condiciones cambiantes del organismo.      

Preocupaciones por el sobrecrecimiento de cándida 

En circunstancias normales, Cándida reside en el organismo y no tiene efectos notables sobre su funcionamiento. A veces, sin embargo, cuando el sistema inmunitario está comprometido o hay algún tipo de alteración en las mucosas, el Cándida la levadura comienza a crecer y multiplicarse más rápido de lo normal. Aunque el hongo ya estaba presente en el organismo, una Cándida sobrecrecimiento empieza a considerarse una infección. En general, una infección de este tipo se denomina candidiasispero a veces también se denomina muguet o un infección por hongos cuando se produce en la boca o en la vagina. 

Cuando el crecimiento excesivo se produce en las membranas mucosas de la boca (candidiasis oral), la garganta o el esófago, empiezan a aparecer diversos síntomas. Además de la inflamación, que puede hacer que duela tragar, suelen aparecer manchas blancas en la boca y la garganta. Muchas personas también refieren sequedad persistente en la boca. Con una infección vaginal por hongos, las pacientes suelen experimentar picor en la zona y un flujo vaginal blanco con aspecto de requesón. A veces también sienten dolor al orinar y al mantener relaciones sexuales. 

Los médicos no están seguros de la causa central de Cándida sobrecrecimiento, pero creen que tener un sistema inmunitario debilitado (por cualquier motivo) es uno de los principales factores de riesgo. Esto significa que cualquier enfermedad que afecte negativamente al sistema inmunitario puede aumentar el riesgo de sobrecrecimiento. El VIH/SIDA, la diabetes, algunos tipos de tratamiento contra el cáncer, el uso excesivo de esteroides o antibióticos y el estrés son ejemplos de factores que aumentan el riesgo. En el caso concreto de la candidiasis vaginal, el embarazo, las relaciones sexuales y algunos tipos de anticonceptivos también pueden aumentar el riesgo de sobrecrecimiento.   

¿Cómo pretende ayudar la dieta de la cándida?       

En la gran mayoría de Cándida (o cualquier tipo de infección fúngica), la práctica médica habitual consiste en tratarla con medicamentos antimicóticos por vía intravenosa o en forma de pastillas. Dependiendo de la naturaleza de la infección, la medicación puede tardar desde unos días hasta un par de semanas en controlarla. Sin embargo, en lugar de eliminar por completo el hongo, el objetivo es volver a Cándida crecimiento a niveles normales. También existen algunas aplicaciones tópicas que se utilizan para las infecciones orales o cutáneas. 

Los defensores de laCándida dieta creen que el consumo elevado de componentes alimentarios como los hidratos de carbono (especialmente los azúcares simples), el gluten y la levadura son la causa subyacente del crecimiento excesivo en el microbioma intestinal. Además, culpan al sobrecrecimiento de levadura de otros síntomas comunes como la fatiga, la mala memoria y la niebla cerebral. Por ello, proponen adoptar una dieta que evite el gluten, el azúcar, el alcohol y ciertos tipos de lácteos en favor de proteínas magras, grasas saludables, verduras sin almidón, frutas bajas en azúcar, probióticos y otros suplementos necesarios. La idea es que la reducción de estos alimentos desencadenantes evitará el crecimiento excesivo y eliminará la levadura y sus subproductos del organismo. 

Aunque las restricciones dietéticas son una característica principal de la dieta, en realidad está diseñada para comenzar con una "limpieza"; una limpieza es esencialmente un proceso de desintoxicación promovido por los practicantes de la medicina alternativa. En Cándida La limpieza puede durar días o semanas, y normalmente implica consumir sólo líquidos o una dieta muy limitada. Después de la limpieza, se cambia a una nueva dieta con algunos de los siguientes alimentos a evitar o enfatizar:

Alimentos que puede comer

• verduras sin almidón como espárragos, brócoli o espinacas
• cereales integrales sin gluten como la quinoa, el trigo sarraceno y el salvado de avena
• frutas bajas en azúcar, como bayas o limas 
• proteínas magras como pollo, salmón, pavo y huevos
• grasas saludables como el aceite de oliva o de coco   
• alimentos fermentados como chucrut, kéfir o yogur
• frutos secos y semillas como la linaza y las almendras
• hierbas como orégano, romero o tomillo 

Alimentos que debe evitar

• frutas ricas en azúcar como plátanos, uvas y mangos 
• cualquier cereal con gluten 
• charcutería 
• aceites refinados como el de canola o girasol 
• la mayoría de los productos lácteos  
• azúcar o edulcorantes artificiales como la stevia 
• frutos secos con mayor contenido de moho, como los cacahuetes y los pistachos

¿Está la dieta de la cándida respaldada por la ciencia?      

Es necesario investigar más sobre las causas subyacentes de la candidiasis, pero actualmente hay muy pocas pruebas científicas que apoyen los fundamentos de la dieta. Más concretamente, no hay consenso científico que apoye la idea de que el gluten y el azúcar son factores sustanciales de Cándida sobrecrecimiento. Además, tampoco hay muchas pruebas que apoyen la idea de que los cambios en la dieta puedan tener algún impacto en lo que parece ser un problema de la función inmunitaria. 

En resumidas cuentas: actualmente no existe ningún respaldo científico a la idea de la Cándida dieta como remedio y sobrecrecimiento de Cándida. Una excepción notable son las personas con enfermedad celíaca; evitar el gluten es una parte importante del tratamiento. Sin embargo, aunque la dieta probablemente no sea eficaz en su objetivo declarado, no hay nada intrínsecamente insalubre en ella. De hecho, reducir el consumo de azúcar, aceites refinados y otros aditivos es algo que cualquier nutricionista recomendaría tanto para la salud en general como para los objetivos de pérdida de peso.     

Hacer dieta no es la única solución

Aunque la pérdida de peso no es el objetivo principal del Cándida dieta, hay pruebas que sugieren que la pérdida de peso podría ser un resultado posible. Sin embargo, para la mayoría de la gente, las dietas rara vez funcionan, aunque debe trabajo sobre el papel. La desafortunada verdad es que la obesidad en los Estados Unidos sigue aumentando a pesar del hecho de que ahora hay opciones aparentemente interminables de cómo perder peso. Esta es la razón por la que en True You Weight Loss, estamos orgullosos de ofrecer una alternativa a la dieta perpetua yo-yo. Con procedimientos endoscópicos como ESG o un balón gástricoSi está listo para un nuevo enfoque en su viaje de pérdida de peso, póngase en contacto con nosotros hoy mismo. Si usted está listo para un nuevo enfoque a su viaje de pérdida de peso, por favor póngase en contacto con nosotros hoy para Solicitar una consulta. Nuestro equipo estará encantado de responder a cualquier pregunta y ayudarle a determinar la solución más adecuada para usted.