Incluso si te has comprometido a llevar un estilo de vida más saludable con una dieta equilibrada, habrá ocasiones en las que te excedas y comas más de lo que deberías. debe. Ya se trate de una comida de celebración, una reunión social o un "día de las trampasEs natural comer más de lo normal de vez en cuando. Comer en exceso de vez en cuando no suele ser preocupante, pero cuando se convierte en algo habitualpuede conducir al sobrepeso o la obesidad. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de seguir adelante después de comer en exceso? ¿Cómo retomar el camino y evitar que se convierta en un hábito?
DR. CHRISTOPHER MCGOWAN
El Dr. Christopher McGowan, líder en endobariatría, está especializado en tratamientos no quirúrgicos de la obesidad y cuenta con una triple titulación en Medicina Interna, Gastroenterología y Medicina de la Obesidad. Conocido por ser pionero en la gastroplastia endoscópica en manga (ESG), con más de 2.000 intervenciones, su influencia mundial y sus contribuciones a la investigación lo definen como un experto de primer orden.
¿Qué se considera comer en exceso?
En general, comer en exceso puede definirse como consumir una cantidad de alimentos superior a la que el cuerpo necesita para satisfacer sus necesidades energéticas. Sin embargo, esta definición es subjetiva por naturaleza, ya que lo que puede considerarse comer en exceso para una persona puede ser normal para otra. Factores como el metabolismo, nivel de actividad físicay la genética influyen en la cantidad de alimentos que necesitamos. A través de la química hambre y de saciedad, nuestro cuerpo nos hace saber cuándo necesitamos comer, aunque a veces ignoramos estas señales.
En el sentido más estricto de la palabra, comer en exceso se mide en términos de calorías: cuando el número de calorías consumidas supera el número de calorías gastadas. Esta medida también ayuda a diferenciar entre comer en exceso ocasionalmente y un patrón de sobrealimentación crónica que puede provocar problemas de salud. Cada persona tiene una tasa metabólica basal que rige cuántas calorías podemos consumir antes de que sea demasiado. Un día en el que comamos más no tiene por qué ser un problema, pero puede llegar a serlo si se repite con regularidad.
¿Por qué comemos en exceso?
La gente come en exceso por todo tipo de razones, y los diversos factores que contribuyen a ello pueden ser complejos y superponerse. De hecho, esta complejidad es una de las principales razones por las que comer en exceso puede convertirse en un hábito recurrente difícil de abandonar. A continuación se exponen algunas razones comunes por las que alguien puede desarrollar un problema de comer en exceso:
- Alimentación emocional: Comer para sobrellevar las emociones es algo tan habitual que se ha convertido en un tropo habitual en la cultura en general. Cuando nos sentimos tristes, ansiosos, estresadoo aburridos, podemos recurrir a nuestros alimentos favoritos para sentirnos mejor o experimentar algunos momentos de consuelo. Aunque no hay nada malo en acurrucarse con una tarrina de helado después de una ruptura dura, no es difícil ver cómo el hábito de utilizar la comida para hacer frente a la situación puede conducir a un consumo extra de calorías.
- Situaciones sociales: En algunos casos, comer en exceso puede deberse a la presión social. Puede que alguien traiga donuts a la oficina, por ejemplo; tú ya has desayunado, pero el hecho de que los demás estén devorando un donut azucarado puede ser demasiado para resistirse. Puede que sólo sea un donut, pero el las calorías se acumulan rápidamente si tenemos en cuenta el resto de alimentos que ingerimos a lo largo del día.
- Desencadenantes ambientales: A veces, el mero hecho de estar cerca de la comida puede desencadenar que comamos en exceso. Aunque no tengamos hambre, las vistas y los olores pueden ser poderosos. Un efecto relacionado es el impulso de acabarse todo lo que hay en el plato; cuando la comida está justo delante de ti, puedes sentirte obligado a acabártelo todo independientemente del hambre que tengas.
- A dieta: Aunque pueda parecer contradictorio a primera vista, la cultura de las dietas restrictivas también puede llevar a comer en exceso. Las dietas estrictas que reducir la ingesta de calorías tienden a ser insostenibles porque te hacen sentir hambriento y miserable; entonces, cuando te cansas de ello, eres más propenso a comer en exceso o incluso a darte atracones.
- Aburrimiento: A veces, el aburrimiento o la inactividad pueden llevarnos a un estado en el que buscamos distracciones o estímulos. Esto puede llevarnos a comer sin pensar mientras vemos la televisión o utilizamos el ordenador. Comer sin pensar de esta manera a menudo termina significando comer más alimentos o porciones más grandes sin siquiera darse cuenta.
- Fácil acceso: La mayoría de la gente tiene los alimentos en casa al alcance de la mano a cualquier hora del día. Y el simple hecho de tener fácil acceso a un montón de alimentos muy apetecibles puede ser toda la razón que necesitas para comer en exceso. Además, estos alimentos suelen tener un alto contenido en hidratos de carbono simples que no sacian demasiado y pueden aumentar los antojos.
Consejos para retomar el buen camino
Como ya se ha mencionado, comer en exceso de vez en cuando no tiene por qué acarrear consecuencias negativas importantes. Pero la experiencia ocasional puede convertirse rápidamente en un hábito alimentario poco saludable si no se es consciente de qué y cuánto se come. Reconocer los patrones de sobrealimentación y abordar los factores subyacentes que contribuyen a ellos son pasos importantes para fomentar una relación sana con la comida y mantener una dieta equilibrada. A continuación se ofrecen algunos consejos para recuperar un patrón alimentario saludable:
- Sé amable contigo mismo: Si descubre que ha comido en exceso, su primer instinto puede ser reprenderse a sí mismo; esto es especialmente probable si la razón original para comer en exceso era principalmente de naturaleza emocional. Sin embargo, este tipo de autocrítica no es realmente útil, e incluso podría llevarle a comer más de más. En lugar de eso, sé amable y compasivo contigo mismo y no te juzgues con demasiada dureza.
- Practicar la alimentación consciente: Una de las mejores maneras de empezar a hacer cambios en su hábitos alimentarios es practicar la alimentación consciente. Esta práctica consiste en prestar atención a la experiencia de comer, así como a las señales de hambre y saciedad del cuerpo. Ser consciente de esta manera puede promover un enfoque más equilibrado y saludable de la alimentación y de la relación con la comida en general.
- Manténgase hidratado: Beber agua es bueno para la salud y el bienestar en general, pero una hidratación adecuada también puede mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, así como hacer que sienta menos hambre entre comidas.
- Recuerda el coste de comer en exceso: Comer en exceso puede ser una experiencia muy satisfactoria en el momento, pero luego le dejará sintiéndose peor durante el resto del día. Dependiendo de lo que hayas comido y de la cantidad, comer en exceso suele provocar diversos síntomas gastrointestinales como hinchazón, reflujo ácido (acidez), estreñimiento, diarrea, indigestión o dolor de estómago.
- Coma equilibradamente: En lugar de estresarse por haber comido en exceso, espere con impaciencia la próxima comida o el día siguiente como una oportunidad para volver a una dieta más sana. planificación de comidas hábito de una época anterior.
- Aumentar la fibra y las proteínas: Si comes en exceso, lo más probable es que sea helado, galletas, patatas fritas o algún otro alimento rico en carbohidratos que pueda afectar a los niveles de azúcar en sangre. Puesto que este tipo de alimentos no suelen saciar mucho, lo mejor es que aumentes la cantidad de fibra y proteínas en tu dieta, ya que es más probable que te sacien durante más tiempo.
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