CONOZCA Laura Sebring, MS, RD, LDN

Laura Sebring obtuvo su Máster en Nutrición en el Meredith College de Raleigh, Carolina del Norte, donde se graduó como miembro de Kappa Omicron Nu, la Sociedad Nacional de Honor de Ciencias Humanas. Laura posee un Certificado de Formación en Obesidad Pediátrica y Adulta a través de la Comisión de Dietética Registrada. También está certificada en entrevista motivacional, un estilo de asesoramiento dirigido a objetivos diseñado para ayudar a las personas a resolver la ambivalencia interna y aprovechar la motivación para crear un cambio de comportamiento positivo.

Como miembro de la Academia de Nutrición y Dietética, la Sociedad Americana de Nutrición, la Sociedad de la Obesidad, la Coalición de Acción contra la Obesidad, la Federación Internacional para la Cirugía de la Obesidad y los Trastornos Metabólicos y la Sociedad Americana de Cirugía Metabólica y Bariátrica, se esfuerza constantemente por mantenerse al día de las últimas investigaciones y avances en su campo. También ejerce de preceptora y mentora de estudiantes de dietética.

Mientras que Laura ha servido en muchos entornos diferentes en el mundo de la dietética, su pasión radica en bariátrica y control de peso. Como alguien que ha luchado con la obesidad a sí misma, ella es capaz de ayudar a sus pacientes se sientan cómodos y fuertes en el mundo de la pérdida de peso, donde pueden haber sido muy incómodo en el pasado. Su empatía, energía y entusiasmo animan a los pacientes a estar muy motivados y listos para un cambio de vida.

Laura es originaria de Cary, Carolina del Norte, pero ha vivido en Arizona y Maryland antes de volver a su ciudad natal. En su casa hay cuatro niños hambrientos y le gusta experimentar y ampliar sus paladares con muchos alimentos sanos diferentes. A ella y a su marido les encanta viajar y son ávidos turistas gastronómicos, probando la cocina local allá donde se aventuran.

Datos curiosos sobre Laura:

• Su comida favorita es el sushi auténtico y tiene al mejor chef de sushi de Raleigh en marcación rápida.
• Adora a su odioso gato siamés, Wasabi.
• Ha volado en ala delta en el pasado, pero le dan náuseas los aviones pequeños.
• No ve la televisión, salvo algún que otro documental.